---
title: 'Wie verwendet man die Pizzastein-Funktion beim Backofen? | Backöfen-FAQ | Prima'
description: 'Wie verwendet man die Pizzastein-Funktion beim Backofen? - Die Antwort auf diese und andere Backöfen-Fragen in unserer FAQ auf prima-backoefen.de'
canonical_url: 'https://www.prima-backoefen.de/faq/wie-verwendet-man-die-pizzastein-funktion-beim-backofen'
last_modified: '2026-06-08T01:43:36+02:00'
---

# Wie verwendet man die Pizzastein-Funktion beim Backofen?

## Die Pizzastein-Funktion im Backofen ermöglicht eine optimale Zubereitung von Pizza

Die Verwendung der Pizzastein-Funktion sorgt dafür, dass der Boden der Pizza knusprig und gleichmäßig gebacken wird. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sind folgende Schritte zu beachten:

1. Den Pizzastein im Backofen platzieren: Der Pizzastein sollte auf dem [Rost](https://www.prima-backoefen.de/glossar/rost) im unteren Bereich des Backofens platziert werden, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten.
2. Den Backofen [vorheizen](https://www.prima-backoefen.de/glossar/vorheizen): Der Backofen sollte auf die empfohlene Temperatur für die Pizzastein-Funktion vorgeheizt werden, in der Regel zwischen 220 °C und 250 °C.
3. Die Pizza vorbereiten: Die Pizza kann auf einem bemehlten Pizzaschieber oder einem Backpapier vorbereitet werden, um ein einfaches Einlegen in den Ofen zu ermöglichen.
4. Die Pizza [backen](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-backen): Die vorbereitete Pizza wird vorsichtig auf den vorgeheizten Pizzastein geschoben. Die [Backzeit](https://www.prima-backoefen.de/glossar/backzeit) beträgt in der Regel 10 bis 15 Minuten, abhängig von der Dicke des Teigs und den Belägen.

## Die richtige Pflege des Pizzasteins ist entscheidend für die Langlebigkeit

Um die Lebensdauer des Pizzasteins zu verlängern und optimale Backergebnisse zu erzielen, sollten folgende Pflegehinweise beachtet werden:

- Den Pizzastein nach dem Abkühlen reinigen: Nach dem Gebrauch sollte der Pizzastein vollständig abkühlen, bevor er gereinigt wird.
- Keine Seifen oder chemischen Reinigungsmittel verwenden: Zur Reinigung sollte lediglich warmes Wasser und ein Schaber verwendet werden, um angebrannte Reste zu entfernen.
- Den Pizzastein trocken lagern: Der Pizzastein sollte an einem trockenen Ort gelagert werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Durch die Beachtung dieser Hinweise kann die Pizzastein-Funktion optimal genutzt werden, um köstliche Pizzen zuzubereiten.

## Hinweis: Affiliate-Links

Die folgenden Produktempfehlungen enthalten Affiliate-Links. Wenn du über einen dieser Links kaufst, erhalten wir eine Provision — für dich ändert sich am Preis nichts.

### Backöfen für Backen

- [Heidenfeld Pizzaofen elektrischer Holzofen Napoli 1200W, bis 400°C, Sichtfenster aus Glas, Überhitzungsschutz, Pizzastein, Pizzaschneider](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:44553193598?variant=md&wt=md) — Heidenfeld
  - **Leistung:** Mit 1200 Watt
  - **Material:** Glas
  - **Feature:** Überhitzungsschutz, Sichtfenster
  - **Nutzung:** Backen
  - **Ort:** Zuhause
- [SIEMENS Backofen mit Mikrowelle iQ700 HM736GAB1, mit 1-fach-Teleskopauszug, ecoClean](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:37482428518?variant=md&wt=md) — Siemens
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Teleskopauszug, Restwärmeanzeige, Reinigungshilfe, Heißluft
  - **Attribut:** vollautomatisch
  - **Nutzung:** Backen
- [AEG Einbaubackofen 7000 TE7PB62WAB, Pyrolyse-Selbstreinigung, Müheloses Kochen: Full‑Touchdisplay mit Kochassistent, Made in Germany](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:41498662452?variant=md&wt=md) — AEG
  - **Garraum:** Mit 71 Liter Garraum
  - **Bauart:** Einbaubacköfen
  - **Feature:** Selbstreinigung, Touchscreen, Kochassistent, Pyrolyse
  - **Nutzung:** Einkochen, Backen
- [Samsung BESPOKE Dual Cook Steam™ Einbaubackofen, 76 A+\*, Pyrolyse, Clean Serie 6, 60 cm](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:35830223672?variant=md&wt=md) — Samsung
  - **Bauart:** Einbaubacköfen
  - **Feature:** Pyrolyse
  - **Nutzung:** Lebensmittel, Braten, Backen
  - **Produktserie:** Serie 6