Backöfen-Glossar: Backzeit

Die Backzeit ist die Dauer, die benötigt wird, um eine Speise oder einen Teig im Backofen zu backen. Sie wird in der Regel in Minuten angegeben und variiert je nach Rezept und Art der Speise. Die Backzeit ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Backgut innen richtig durchgebacken und außen goldbraun ist. Sie wird oft in Rezepten angegeben und kann auch von der Wahl des Backofenmodus (Umluft, Ober-/Unterhitze, Grillfunktion usw.) abhängen.