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title: 'Was ist Bratenthermometer? | Backöfen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Bratenthermometer? Und was hat das mit Backöfen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-backoefen.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-backoefen.de/glossar/bratenthermometer'
last_modified: '2026-10-01T11:10:48+02:00'
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# Backöfen-Glossar: Bratenthermometer

Ein Bratenthermometer ist ein Küchenwerkzeug, das verwendet wird, um die [Innentemperatur](https://www.prima-backoefen.de/glossar/innentemperatur) von Fleisch während des Kochens oder Bratens zu messen. Im Zusammenhang mit Backöfen wird das Bratenthermometer normalerweise verwendet, um die Kerntemperatur eines Bratens, wie zum Beispiel einer Pute oder eines Hühnchens, zu überwachen. Es wird in das Fleisch eingeführt und liefert genaue Informationen über die Temperatur im Inneren des Bratens. Dies ermöglicht es dem [Koch](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/zielgruppe-koeche), die Garstufe des Fleisches zu bestimmen und sicherzustellen, dass es den gewünschten Grad der Garheit erreicht hat.

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  - **Lieferumfang:** Aufbauanleitung
  - **Ort:** Küche
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  - **Farbe:** Schwarz
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  - **Zielgruppe:** Köche
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  - **Bauart:** Einbaubacköfen
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  - **Feature:** Teleskopauszug, Induktion, Kerntemperatursensor, Pizzafunktion
  - **Attribut:** autark, vormontiert
  - **Kompatibilität:** Induktionskochfeld
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  - **Garraum:** Mit 68 Liter Garraum
  - **Bauart:** Elektrobacköfen
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Gärstufe, Dampfunterstützung, Heißluft, Umluft
  - **Attribut:** manuell
  - **Energieeffizienz:** A