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title: 'Was ist Wärmeabstrahlung? | Backöfen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Wärmeabstrahlung? Und was hat das mit Backöfen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-backoefen.de!'
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last_modified: '2026-06-08T01:43:41+02:00'
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# Backöfen-Glossar: Wärmeabstrahlung

Wärmeabstrahlung im Zusammenhang mit Backöfen bezieht sich auf die Energieübertragung, die bei der Erwärmung von Lebensmitteln im Ofen auftritt. Backöfen erzeugen Wärme durch Verbrennung von Gas, Elektrizität oder andere Heizquellen. Diese Wärme wird dann über Strahlung an die [Lebensmittel](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-lebensmittel) übertragen, was zur Erhitzung und dem [Kochen](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-kochen) der Speisen führt. Die Wärmeabstrahlung im Backofen kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden, wie zum Beispiel die [Ofentemperatur](https://www.prima-backoefen.de/glossar/ofentemperatur), die Dauer des Erhitzens und die Platzierung der Lebensmittel im Ofen.

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  - **Feature:** Wärmeableitung, Türgriff, Unterhitze
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  - **Nutzung:** Kochen, Lebensmittel
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  - **Nutzung:** Lebensmittel, Backen, Braten
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  - **Bauart:** Einbaubacköfen
  - **Feature:** Reinigungsunterstützung, Reinigungshilfe, Teleskopauszug, Kindersicherung
  - **Nutzung:** Lebensmittel