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title: 'Was ist Unterhitze mit Grill? | Backöfen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Unterhitze mit Grill? Und was hat das mit Backöfen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-backoefen.de!'
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last_modified: '2026-08-25T16:51:39+02:00'
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# Backöfen-Glossar: Unterhitze mit Grill

Unterhitze mit Grill im Zusammenhang mit Backöfen bezieht sich auf eine spezielle Betriebsart eines Backofens, bei der die Hitze ausschließlich von unten erzeugt wird und der Grill gleichzeitig eingeschaltet ist.

Im Unterschied zur [Oberhitze](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/feature-oberhitze), bei der die Hitze nur von oben erzeugt wird, erzeugt die [Unterhitze](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/feature-unterhitze) gleichmäßig Wärme im gesamten Backofenraum. Durch das Einschalten des Grills wird zusätzlich eine direkte, intensivere Hitze von oben erzeugt.

Die Unterhitze mit Grill eignet sich zum Beispiel für das Überbacken von Gerichten, das Bräunen von Aufläufen oder das [Grillen](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-grillen) von Fleisch. Durch die kombinierte Wärme von oben und unten werden die Speisen gleichmäßig gegart und erhalten eine knusprige Oberfläche.

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### Backöfen mit Unterhitze

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  - **Leistung:** Mit 1400 Watt
  - **Material:** Edelstahl
  - **Bauart:** Minibacköfen
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  - **Garraum:** Mit 73 Liter Garraum
  - **Material:** Glas
  - **Bauart:** Einbaubacköfen, Elektrobacköfen
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Teleskopauszug, Pyrolyse, Selbstreinigung, Unterhitze
  - **Attribut:** autark
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  - **Garraum:** Mit 71 Liter Garraum
  - **Feature:** Teleskopauszug, Selbstreinigung, Pyrolyse, Sicherheitsabschaltung
  - **Attribut:** nachrüstbar, abschaltbar, elektronisch, versenkbar
- [BOSCH Dampfbackofen Serie 8 "HSG738DB2"](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:46041192044?variant=md&wt=md) — Bosch
  - **Garraum:** Mit 71 Liter Garraum
  - **Bauart:** Dampfbacköfen
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Heißluft, Umluft, Pizzastufe, Unterhitze
  - **Energieeffizienz:** A
  - **Nutzung:** Sanftgaren, Dörren