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title: 'Was ist Umluftbackofen? | Backöfen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Umluftbackofen? Und was hat das mit Backöfen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-backoefen.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-backoefen.de/glossar/umluftbackofen'
last_modified: '2026-10-01T11:10:51+02:00'
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# Backöfen-Glossar: Umluftbackofen

Ein Umluftbackofen ist ein spezieller Typ von Backofen, der über einen Ventilator verfügt, der die Luft im Ofeninneren zirkulieren lässt. Die Luft wird durch den Ventilator gleichmäßig im gesamten [Innenraum](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/ort-innenraum) verteilt, was zu einer gleichmäßigen Hitzeverteilung führt. Dadurch werden die Speisen schneller und gleichmäßiger gegart. Im Gegensatz zu herkömmlichen Backöfen, bei denen die Hitze nur von oben oder von unten kommt, arbeitet ein Umluftbackofen mit einer Kombination von [Ober- und Unterhitze](https://www.prima-backoefen.de/glossar/ober-und-unterhitze) in Verbindung mit der zirkulierenden Luft. Dies ermöglicht ein besseres und gleichmäßigeres Back- und Bratergebnis. Ein Umluftbackofen eignet sich besonders gut für das [Backen](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-backen) von Gebäck und das Zubereiten von Fleischgerichten.

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### Backöfen mit Unterhitze

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  - **Maße:** 46,4 x 28,5 x 38 cm
  - **Garraum:** Mit 21 Liter Garraum
  - **Leistung:** Mit 1400 Watt
  - **Material:** Edelstahl
  - **Bauart:** Minibacköfen
  - **Farbe:** Grau
  - **Feature:** Oberhitze, Unterhitze
  - **Attribut:** einstellbar, multifunktional
- [Kaiser Küchengeräte Backofen-Set Herd set Autark Retro Pyrolyse Einbau Backofen 73L Anthrazitfarbiges Glas 60 cm mit Retro Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug 1250 m³/h EH 6427 AD+KCT 9365 IEm, mit 1-fach-Teleskopauszug](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:41451879916?variant=md&wt=md) — Kaiser Küchengeräte
  - **Garraum:** Mit 73 Liter Garraum
  - **Material:** Glas
  - **Bauart:** Einbaubacköfen, Elektrobacköfen
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Teleskopauszug, Pyrolyse, Selbstreinigung, Unterhitze
  - **Attribut:** autark
- [NEFF Pyrolyse Backofen N 30 B2AVG6AN0, mit Teleskopauszug nachrüstbar, Pyrolyse-Selbstreinigung](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:36462201982?variant=md&wt=md) — NEFF
  - **Garraum:** Mit 71 Liter Garraum
  - **Feature:** Teleskopauszug, Selbstreinigung, Pyrolyse, Sicherheitsabschaltung
  - **Attribut:** nachrüstbar, abschaltbar, elektronisch, versenkbar
- [Amica Backofen "EBX 943 640 E" mit Teleskopauszug nachrüstbar mit Steam Clean Großer Garraum, sparsam, sicher und leicht zu reinigen im Alltag](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:46359870822?variant=md&wt=md) — Amica
  - **Garraum:** Mit 77 Liter Garraum
  - **Feature:** Teleskopauszug, Auftaufunktion, Heißluft, Umluft
  - **Attribut:** nachrüstbar, elektrisch, versenkbar
  - **Energieeffizienz:** A