Backöfen-Glossar: Teleskopauszug

Ein Teleskopauszug ist eine spezielle Funktion bei Backöfen, die es ermöglicht, Roste oder Bleche leichter und sicherer aus dem Ofen herauszuziehen. Dabei handelt es sich um eine Art Schublade oder Einschubmechanismus, der es ermöglicht, den Rost oder das Blech vollständig und stabil aus dem Ofen zu ziehen, ohne dass es kippt oder herunterfällt. Durch einen Teleskopauszug kann das Gargut einfacher kontrolliert und gewendet werden, ohne dass man die Hände in den heißen Ofen schieben muss. Dies erhöht die Sicherheit und erleichtert auch das Handling beim Kochen und Backen.