Backöfen-Glossar: Speisenwärmer

Ein Speisenwärmer im Zusammenhang mit Backöfen ist eine optionale Funktion, die es ermöglicht, bereits zubereitete Speisen warmzuhalten. Der Speisenwärmer besteht in der Regel aus einem separaten Fach im Backofen, das eine niedrigere Temperatur als die Hauptbackkammer hat. Dadurch können Speisen warmgehalten werden, ohne dass sie weiter garen oder anbrennen. Diese Funktion ist besonders praktisch, wenn verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden und einzelne Speisen auf ihre optimale Serviertemperatur gebracht werden müssen, während andere noch im Ofen bleiben.