Die Schnellstartfunktion bei Backöfen ermöglicht es, den Backofen besonders schnell auf die gewünschte Betriebstemperatur zu bringen. Dies wird durch eine höhere Leistung des Heizelements oder durch zusätzliche Heizelemente erreicht. Die Schnellstartfunktion verkürzt somit die Vorheizzeit und ermöglicht es, schnell mit dem Backen oder Kochen zu beginnen.