Eine Schnellaufheizung bei Backöfen bezieht sich auf eine Funktion im Ofen, die dafür sorgt, dass der Backraum sehr schnell auf die gewünschte Temperatur aufheizt. Im Gegensatz zur herkömmlichen Aufheizung, bei der der Ofen einige Zeit benötigt, um die eingestellte Temperatur zu erreichen, ermöglicht die Schnellaufheizung eine deutlich verkürzte Aufheizzeit. Dadurch können Backöfen schneller in Betrieb genommen werden und das Vorbereiten von Speisen wird beschleunigt. Die Schnellaufheizung wird oft als zusätzliche Funktion angeboten und kann je nach Modell variieren.