Backöfen-Glossar: Reinigungsfunktion

Die Reinigungsfunktion eines Backofens bezieht sich auf eine spezielle Betriebsart, die darauf abzielt, den Ofen von fettigen und hartnäckigen Verschmutzungen zu befreien. Dabei wird der Backofen auf eine hohe Temperatur erhitzt, oft auf über 200 Grad Celsius. Durch diese Hitze werden die Verschmutzungen im Inneren des Ofens verbrannt und in Asche umgewandelt. Diese Asche kann dann nach dem Reinigungsvorgang einfach entfernt werden. Die Reinigungsfunktion trägt somit zur einfachen und zeitsparenden Reinigung des Backofens bei.