Nachwärmen im Zusammenhang mit Backöfen bezieht sich auf die Funktion des Backofens, die Speisen nach dem eigentlichen Backvorgang auf einer niedrigen Temperatur warmzuhalten. Das Nachwärmen ermöglicht es, dass die zubereiteten Gerichte über einen längeren Zeitraum warm bleiben, ohne dass sie dabei weiter garen oder austrocknen. Dies ist besonders nützlich, wenn zum Beispiel verschiedene Speisen gemeinsam serviert werden sollen oder wenn das Essen vor dem Verzehr noch kurz ruhen soll. Die Nachwärmfunktion kann je nach Backofenmodell manuell eingestellt werden oder automatisch aktiviert werden, sobald der Backvorgang beendet ist.