Backöfen-Glossar: Heizkörper

Ein Heizkörper im Zusammenhang mit Backöfen bezieht sich auf die Komponente des Ofens, die für das Erhitzen und gleichmäßige Verteilen der Wärme im Inneren des Backofens verantwortlich ist. Heizkörper werden normalerweise aus Metall wie Stahl oder Aluminium hergestellt und befinden sich entweder an den Seitenwänden, im Boden oder an der Decke des Ofens. Sie werden durch elektrischen Strom oder Gas beheizt und ermöglichen so das Backen, Braten oder Grillen von Lebensmitteln in einem Backofen. Die Heizkörper sind dafür konzipiert, eine gleichmäßige und konstante Temperatur im Inneren des Ofens zu gewährleisten, damit die Speisen gleichmäßig gegart werden können. Die meisten modernen Backöfen verfügen über eine Vielzahl von Heizkörpern, um eine optimale Wärmeverteilung zu gewährleisten.