Ein Elektrothermostat im Zusammenhang mit Backöfen ist ein Gerät, das die Temperatur in einem Backofen regelt. Es ist ein elektronisches Gerät, das aus einem Sensor und einer Steuereinheit besteht. Der Sensor misst die aktuelle Temperatur im Ofen und sendet diese Informationen an die Steuereinheit. Diese vergleicht die gemessene Temperatur mit der gewünschten Temperatur, die vom Benutzer eingestellt wurde, und passt den Heizvorgang entsprechend an. Der Elektrothermostat schaltet die Heizelemente im Backofen ein oder aus, um die gewünschte Temperatur zu erreichen und aufrechtzuerhalten. Dadurch ermöglicht er eine präzise Temperatursteuerung und eine gleichmäßige Erwärmung im Backofen, was zu besseren Back- und Kochergebnissen führt.