Backöfen-Glossar: Doppelgrill

Der Begriff "Doppelgrill" im Zusammenhang mit Backöfen bezieht sich auf eine spezielle Funktion, die in manchen Backöfen integriert ist. Ein Doppelgrill ist eine Grillfunktion, die aus zwei Heizelementen besteht, die sowohl von oben als auch von unten im Backofen angebracht sind. Dadurch wird eine gleichmäßige und effektive Hitze erzeugt, um Lebensmittel schnell und gleichmäßig von beiden Seiten zu grillen.

Der Doppelgrill eignet sich besonders gut zum Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Speisen, da er eine knusprige Textur und eine braune Kruste erzeugt. Es ermöglicht auch das Überbacken von Gerichten, wie zum Beispiel Gratins oder Aufläufen.

Bei der Verwendung des Doppelgrills ist es wichtig, die Lebensmittel im Auge zu behalten, da die Hitze sehr intensiv sein kann. Es wird empfohlen, die Lebensmittel regelmäßig zu drehen oder zu wenden, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gebräunt werden. Es ist auch ratsam, die Anweisungen des Herstellers zu beachten, um die optimale Grillfunktion und Grillzeit zu erreichen.