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title: 'Was ist Bratthermometer? | Backöfen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Bratthermometer? Und was hat das mit Backöfen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-backoefen.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-backoefen.de/glossar/bratthermometer'
last_modified: '2026-10-01T11:10:52+02:00'
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# Backöfen-Glossar: Bratthermometer

Ein Bratthermometer ist ein Thermometer, das beim [Braten](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-braten) von Fleisch im Backofen verwendet wird. Es dient dazu, die Kerntemperatur des Fleisches zu messen und somit den Garzustand festzustellen. Das Bratthermometer besteht in der Regel aus einer Metallsonde, die in das Fleisch gesteckt wird, und einem Anzeigegerät, das die Temperatur anzeigt. Durch das Bratthermometer kann der Garprozess des Fleisches genau überwacht werden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

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  - **Garraum:** Mit 15 Liter Garraum
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  - **Attribut:** manuell
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  - **Garraum:** Mit 70 Liter Garraum
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Form:** niedrig
  - **Feature:** Kerntemperatursensor, Dampfreinigung, Heißluft, Umluft
  - **Energieeffizienz:** A
  - **Nutzung:** Schmoren, Braten, Einkochen, Dörren
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  - **Bauart:** Einbaubacköfen
  - **Feature:** Reinigungsunterstützung, Sicherheitsabschaltung, Restwärmeanzeige, Sprachsteuerung
  - **Nutzung:** Backen, Braten
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  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Reinigungsfunktion, Reinigungsprogramm, Pizzafunktion, Heißluft
  - **Nutzung:** Kochen, Braten