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title: 'Was ist Bratrost? | Backöfen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Bratrost? Und was hat das mit Backöfen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-backoefen.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-backoefen.de/glossar/bratrost'
last_modified: '2026-08-25T16:51:42+02:00'
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# Backöfen-Glossar: Bratrost

Ein Bratrost, auch [Grillrost](https://www.prima-backoefen.de/glossar/grillrost) genannt, ist ein Zubehörteil eines Backofens, das verwendet wird, um [Lebensmittel](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-lebensmittel) zu [grillen](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-grillen) oder zu [braten](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-braten). Er besteht aus Drähten oder Stäben, die horizontal angeordnet sind und eine ebene Fläche bilden, auf der die Lebensmittel platziert werden können. Der Bratrost wird normalerweise über dem [Heizelement](https://www.prima-backoefen.de/glossar/heizelement) des Backofens positioniert, um eine direkte Hitzequelle für das Grillen oder Braten zu bieten. Auf diese Weise ermöglicht der Bratrost eine gleichmäßige Hitzeverteilung um das Lebensmittel herum, was zu einer knusprigen Oberfläche und einer gleichmäßigen Garung führt.

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  - **Garraum:** Mit 21 Liter Garraum
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  - **Bauart:** Minibacköfen
  - **Farbe:** Rot
  - **Feature:** Wärmeableitung, Türgriff, Unterhitze
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  - **Nutzung:** Kochen, Lebensmittel
- [BOSCH Backofen mit Mikrowelle Serie 8 "HMG776NB1" mit 1-fach-Teleskopauszug Air Fry für knusprige Lebensmittel \& automatische Selbstreinigung](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:38888641507?variant=md&wt=md) — Bosch
  - **Garraum:** Mit 67 Liter Garraum
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  - **Feature:** Teleskopauszug, Selbstreinigung, Restwärmeanzeige, Kindersicherung
  - **Nutzung:** Lebensmittel
- [HBG7741B1 Serie 8 Einbaubackofen](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:36555119003?variant=md&wt=md) — Bosch
  - **Bauart:** Einbaubacköfen
  - **Feature:** Sicherheitsabschaltung, Restwärmeanzeige, Sprachsteuerung, Türverriegelung
  - **Nutzung:** Backen, Braten, Lebensmittel
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  - **Garraum:** Mit 71 Liter Garraum
  - **Gewicht:** 41998,1g
  - **Bauart:** Einbaubacköfen
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** Bedienring, Pyrolyse
  - **Nutzung:** Lebensmittel, Braten
  - **Ort:** Küche