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title: 'Was ist Backblech? | Backöfen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Backblech? Und was hat das mit Backöfen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-backoefen.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-backoefen.de/glossar/backblech'
last_modified: '2026-06-08T01:43:45+02:00'
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# Backöfen-Glossar: Backblech

Ein Backblech ist eine flache, rechteckige oder quadratische metallische Platte, die in den Backofen eingeschoben wird, um darauf Backwaren zu [backen](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/nutzung-backen). Das Backblech dient als Unterlage für Teige oder Gebäck und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und Backergebnisse. Es kann aus unterschiedlichen Materialien wie Aluminium, [Edelstahl](https://www.prima-backoefen.de/backoefen/material-edelstahl) oder emailliertem Stahl bestehen und ist in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen, um ein Anhaften von Teig oder Gebäck zu verhindern. Je nach Art des Backofens kann das Backblech entweder fest im inneren des Ofens eingebaut sein oder als Zubehörteil separat erworben werden.

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### Backöfen aus Edelstahl

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  - **Maße:** 46,4 x 28,5 x 38 cm
  - **Garraum:** Mit 21 Liter Garraum
  - **Leistung:** Mit 1400 Watt
  - **Material:** Edelstahl
  - **Bauart:** Minibacköfen
  - **Farbe:** Grau
  - **Feature:** Oberhitze, Unterhitze
  - **Attribut:** einstellbar, multifunktional
- [Kaiser Küchengeräte Backofen-Set EH 6323 +KCT 777 FI La Perle, Elektro Backofen,Autark, Edelstahl +Induktionskochfeld 77 cm](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:34764541031?variant=md&wt=md) — Kaiser Küchengeräte
  - **Garraum:** Mit 73 Liter Garraum
  - **Material:** Edelstahl
  - **Bauart:** Elektrobacköfen, Einbaubacköfen
  - **Feature:** Pizzafunktion, Unterhitze
  - **Attribut:** autark
- [SIEMENS Backofen iQ700 HB776G1B1, iQ700 Einbau-Backofen, Schwarz, Edelstahl, EEK: A+, mit Teleskopauszug nachrüstbar, Pyrolyse-Selbstreinigung, activeClean® - Selbstreinigungs-Automatik](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:35573474962?variant=md&wt=md) — Siemens
  - **Garraum:** Mit 71 Liter Garraum
  - **Material:** Edelstahl
  - **Bauart:** Einbaubacköfen
  - **Feature:** Teleskopauszug, Selbstreinigung, Pyrolyse, Temperatureinstellung
  - **Attribut:** nachrüstbar, abschaltbar
  - **Nutzung:** Sanftgaren
- [H 7440 BM Kompakt-Backofen mit Mikrowelle Edelstahl/CleanSteel](https://www.prima-backoefen.de/out/awin:43008141361?variant=md&wt=md) — Miele
  - **Material:** Edelstahl